Prywatne przechowywanie wołowiny odkostnionej – nadzór IJHARS
Prywatne przechowywanie wołowiny odkostnionej – nadzór IJHARS
Dopłaty do prywatnego przechowywania stanowią jeden z elementów działań interwencyjnych w Unii Europejskiej. Prywatnym przechowywaniem może być objęta wołowina pochodząca z Unii z bydła w wieku co najmniej 8 miesięcy. Jeśli tylna ćwierć wołowa ma być odkostniona przed zamrożeniem i przechowaniem, proces musi odbywać się pod nadzorem właściwego miejscowo organu Inspekcji Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych. IJHARS musi stwierdzić, że odkostnione mięso, które ma zostać zamrożone i przechowywane, rzeczywiście pochodzi z tylnej ćwiartki objętej wnioskiem o dopłatę do prywatnego przechowywania. IJHARS, pełniąc nadzór, będzie podejmowała działania na wniosek zainteresowanego przedsiębiorcy o wydanie świadectwa jakości handlowej. Przedsiębiorca, który chce odkostnić tylną ćwierć tuszy przed zamrożeniem i przechowaniem, oprócz wniosku do KOWR, zobowiązany jest złożyć również pisemny wniosek o dokonanie oceny do właściwego miejscowo WIJHARS.
Czytaj więcej o: Prywatne przechowywanie wołowiny odkostnionej – nadzór IJHARSRozwiń Metryka
Podmiot udostępniający informację: | WIJHARS w Kielcach |
---|---|
Data utworzenia: | 2020-05-13 |
Data publikacji: | 2020-05-13 |
Osoba sporządzająca dokument: | Paulina Szewczyk |
Osoba wprowadzająca dokument: | Katarzyna Sornat |
Liczba odwiedzin: | 244 |